Những chức năng được lập trình điện tử như nấu nhiều loại gạo với các chế độ riêng, hẹn giờ chín, giữ ấm... giúp việc bếp núc của người nội trợ dễ dàng hơn. Nồi điện tử - thêm lựa chọn cho bà nội trợ
Nồi điện tử - thêm lựa chọn cho bà nội trợ

Bên cạnh những chiếc nồi cơm điện thông thường, hiện nay các bà nội trợ hướng sự Lưu ý đến dòng sản phẩm cao cấp hơn, những chiếc nồi điện tử; để nấu cơm ngon một cách... cao cấp.   Xuất hiện trên thị trường mấy năm gần đây, nồi cơm điện tử nhanh chóng được ưa chuộng bởi có nhiều tiện ích. Với những chức năng nấu các loại gạo khác nhau bằng chế độ riêng, nấu cháo đặc -loãng theo nhu cầu, hẹn giờ cho cơm chín, thậm chí cả chế độ nấu cơm hơi có cháy, giữ ấm cơm 12 tiếng... dòng sản phẩm này đã nấu là có cơm ngon.   Nồi cơm điện tử dù được thiết kế điều khiển vi xử lý, cảm biến nhiệt tự động, hệ thống làm nóng bao quanh (hình cầu), hai mâm nhiệt, lớp men chống dính siêu bền, màn hiển thị LCD... khá phức tạp nhưng tương đối dễ sử dụng. Với menu có sẵn trên thân nồi, người tiêu dùng có thể tích hợp để tùy chọn chế độ nấu thích hợp. Nấu cơm nếp, cơm thường, nấu khô, hơi nhão, nấu nhanh, nấu bình thường, thậm chí có thể nấu cháo đặc hay loãng...

Trên thị trường hiện nay có hai dòng sản phẩm chính hãng Nhật và Thái của một số thương hiệu như Tiger, Panasonic, Hitachi, Sharp, Zojirushi, Toshiba... với các loại dung tích phổ biến là 1,8L, 1L và 0,5L. Giá cả của dòng sản phẩm này khá chênh lệch, dao động khoảng 1,5-6,5 triệu đồng/sản phẩm, tùy thuộc vào dung tích, xuất xứ, thương hiệu. Các dòng sản phẩm của Zojirushi xuất xứ Nhật - Hồng Kông bảo hành 1 năm, các sản phẩm Toshiba xuất xứ Nhật - Thái Lan bảo hành 6 tháng... đều có giá dao động 1-2 triệu đồng.

Một số model Panasonic có thêm chức năng nướng bánh và tiềm thức ăn, sản xuất tại Nhật - Thái Lan cũng có mức giá tương tự. Trong khi đó, loại sản phẩm cao cấp của Nhật như Tiger ngoài lớp chống dính bên trong, còn có thêm lớp men chống trầy bên ngoài, hai mâm nhiệt làm nóng bên trên, bên dưới giữ cơm ấm đều 12 tiếng với nhiệt độ đến 600oC, đảm bảo cho người sử dụng luôn có cơm nóng như vừa chín tới, có giá từ 3-6 triệu đồng, bảo hành 6 tháng. Model JKC-R10W có 5 lớp chống dính giá tới 6,5 triệu đồng.

Lưu ý với dòng sản phẩm này ngoài những điểm chung khi sử dụng đồ điện như: tránh tiếp xúc với nước, điện áp ổn định, không để gần vật dụng khác, bảo quản lớp chống dính... còn đặc biệt lưu ý là không bấm sai chế độ và không hẹn giờ nấu gạo tẻ Việt Nam. Vì gạo tẻ Việt phần lớn khi ngâm lâu trong nước dễ bị trương, gây nhão cơm.

Mẹo nấu cơm ngon

Nấu bằng nước sôi: thông thường chúng ta quen dùng nước máy để nấu cơm. Tuy nhiên nước máy có chất clo đã làm tổn hao khoảng 30% vitamin B1 trong gạo. Nếu chuyển sang phương pháp nấu bằng nước sôi sẽ tránh được hao tổn ấy.

Nếu muốn cơm không bị thiu nhanh và trắng hơn, bạn nên cho vào 1 lượng giấm (5% so với lượng nước và gạo). Ví dụ: 1.000gr gạo thì dùng 1.500gr nước và khoảng 12gr giấm.

Cơm nguội dù hấp thế nào cũng có mùi do đó trước khi hấp bạn nên cho vào cơm một ít muối ăn.

Bỏ một cục than đỏ vào một cái chén, cho vào nồi cơm bị khét, đậy nắp lại trong 10 phút. Nếu chỉ mới chớm khét, bạn chỉ cần bỏ vào nồi cơm vài cọng hành, đậy nắp lại vài phút. Bạn cũng có thể lấy một tờ giấy sạch gói một cục than củi đặt lên trên mặt nồi cơm, đậy nắp lại trong ít phút. Hoặc bạn cũng có thể rưới vào cơm một ít rượu gạo và để lửa nhỏ một lúc, cơm sẽ chín như thường.

Liễu Nguyễn

Theo Thanh niên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

sườn sụn nướng bap ham dua bap bo ham mang cach nau sua ngo Chả cá rau cai thia sạc xíu mại thịt sốt cà Ca chien nuoc mam ngon món tôm rim da heo đậu bắp mien dong chân gà hầm Lau gÃƒÆ cach lam pho xao chay Mang xao đậu bắp xào hải sản goi cuon tom đậu bắp xào tỏi đậu bắp xào đậu cô ve ngÃ Æ la lot làm salad trái cây khô cá Cha bảo quản bánh Các mẹo làm công thức làm bánh chè bí đỏ món ăn chay tách vỏ khoai tây dùng Valentine bep gia dinh cách nấu banh canh tôm canh là giang tầm Gan gÃƒÆ Banh đau xanh banh mướp xào 1 giã kho muc thom ngon Làm Kem dừa đi ăn bánh xèo củ hũ dừa quận 2 gan xà o giải khát mùa hè trÃÆng mía trái chuối tôm tôm hùm đút lò tôm hùm đút lò cach nau bun thai Địa nước sôi sùng sục handmade đặc sản địa phương cai chip xot dau hao Ca ro kho bò 2014 nếp Chó thịt rang Rau cau dua học nấu an banh trung thu nuong đậu hà lan sot ga Vị cách làm chè đậu Chao luon heo nướng Quả cam chuôi banh quy Hello Kitty giải khát ca ngư ca hap cuon banh trang đậu quả xào thịt bò cách làm mứt Tết lam ca ri Thịt bò sương sa hạt lựu trang trí bánh Độc đáo đậm đà đặc sản Cà Mau nhúng cách làm kem dâu sặt Hải sản gà om valentine X系i Canh nghêu ích bữa cơm gia đình HoÃƒÆ 7 loại thực phẩm giúp hơi thở thơm tho thưởng thức món canh chua cá cóc Mi gà xào kiểu thái lan lam nuoc dau Ä áº khoai mỡ cơm nắm thịt cá hồi xoà canh gà cà rốt mứt vỏ quả bưởi đá bào hàn quốc thach mia lau Ä Æ a canh chua cà linh mon sushi canh thịt bằm rau củ boc cơm bọc chả chiên go Cải thảo cach lam dau bap xao trung sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làm sữa